Κρέμα Σαντιγύ
- Χρόνος Εκτέλεσης5'
- Μερίδες12
Συνταγή για κρέμα σαντιγύ! Φτιάξτε σε λίγα λεπτά βελούδινη και γυαλιστερή σαντιγύ με άρωμα βανίλιας. Ανακαλύψτε όλες τις συνταγές μας με κρέμες και μους πατώντας εδώ.
Συστατικά
Εκτέλεση
Για να πετύχουμε την τέλεια σαντιγύ, αφήνουμε την κρέμα γάλακτος στο ψυγείο πριν την χτυπήσουμε, καθώς και το μπολ και το σύρμα που θα χρησιμοποιήσουμε. Επίσης η κρέμα γάλακτος δεν πρέπει να είναι κάτω από 35% λιπαρά για καλύτερο και πιο πλούσιο αποτέλεσμα.
Στον κάδο του μίξερ με το εξάρτημα σύρμα τοποθετούμε την κρύα κρέμα γάλακτος, την άχνη και την βανιλίνη και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα.
Έχει δύο στάδια. Το πρώτο είναι η παχύρευστη μορφή της, που μοιάζει με την υφή γιαουρτιού και το δεύτερο σφιχτή για σακούλα με κορνέ.
Αφού πάρει τη μορφή που θέλουμε, σταματάμε το μίξερ και αφαιρούμε τη σαντιγύ από τον κάδο. Πρέπει να χρησιμοποιηθεί άμεσα καθώς δεν διατηρείται για πολύ.
Recipe Reviews